随着夏季雨水增多、气温升高，野生菌进入生长、采售和食用旺季。我县绝大部分地区有采摘、食用野生菌的饮食习惯，但大多数群众识别野生菌的能力有限，导致误食有毒野生菌中毒事件时有发生，为有效防控此类事件，切实保障群众身体健康，奉节县市场监管局多措并举，切实加强食用野生菌中毒防控工作。

近期，市场监管局下发《关于防控有毒野生菌中毒的紧急通知》，把防控食用野生菌类中毒作为当前的一项重要的食品安全工作，加强组织领导，周密安排部署，做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”，严防中毒事件的发生。

通知要求，各乡镇（街道）要切实加大防控食用野生菌中毒的宣传力度，充分利用乡镇、村广播站、宣传栏、手机、互联网等形式发布食品安全警示信息，组织基层执法人员、食品安全信息员把防控知识宣传到家家户户。要加强对食品经营单位的监督检查，严禁在市场销售和餐馆（食堂）加工、制售来源不明、品种不明的野生菌类食品，并迅速开展针对野生菌食物中毒的风险排查，抓重点、抓关键，切实消除风险隐患。要高度重视食物中毒的报告工作，畅通报告渠道，不得瞒报、谎报、缓报食品安全突发事件信息，积极配合有关部门对食物中毒事件的调查处置工作。

在此，市场监管局提醒广大市民群众，不要采摘、食用、买卖不明品种、不明来源野生菌；严禁在市场销售来源不明、品种不明的野生菌，严禁餐馆（食堂）加工、制售来源不明、品种不明的野生菌类食品。